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Barry是十九歲的台灣男生
雖然第一次見到他的時候誤以為他跟Wilbur差不多大
總之國外待久了比較成熟啦!
小帥哥的興趣實在會迷倒更多女生
因為他愛做菜
特愛做義大利菜
有多愛?
愛到花大錢買餐具、刀子、砧板、工具一應具全
然後再找我們到他那可愛的小廚房用餐
常常一去就是前菜、湯、煮菜、甜點一應俱全
之前都吃太爽忘記拍
但這樣實在對不起小帥哥精心的盤飾
本次的料理是他最近很愛做的燉牛尾(雖然說本次他買不到牛尾)
加上義大利燉飯(Risotto)
總之,看照片讓你聞香一下啦!
很注重健康的主廚,一定要先來到沙拉!這可比 茹絲葵的要高級多了!青菜是Baby Spinach!有番茄,烤蘆筍,sauce是主廚親自調味帶著酸味的油醋。紅紅的東西我忘了,像培根,但他可是烤了很久呢!最後當然要灑上現磨cheese絲及杏仁碎片!
這就是主菜啦!左邊是Risotto,右邊則是馬鈴薯泥配上燉了一下午的牛肉!注意看喔! Risotto紅紅的是因為加了紅酒,然後牛大骨中間挖空髓質,也塞進了Risotto,在蓋上挖出來的髓質,進烤箱烤!右邊的馬鈴薯泥則不加任何調味,淋上燉牛肉湯汁,吃到你眼淚都要流出來了!
特寫一下被我挖空了的牛大骨內部!裡面的飯帶著濃郁的牛肉香味!
這位就是我們的型男主廚啦!期待下次上菜!
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